Este curso te capacita en la cría y manejo de insectos comestibles como grillo, larvas de escarabajo y langostas, desde el diseño de criaderos hasta su comercialización. Estas competencias son esenciales para proyectos sostenibles y rentables en mercados emergentes de alimentos alternativos en Latinoamérica.
Desarrollo Personal y Profesional
Habilidades Transferibles: Aprenderás a identificar especies adecuadas, diseñar sistemas de cría en espacios urbanos, procesar y conservar insectos para el consumo humano, y evaluar su impacto ambiental. Estas competencias son clave para liderar proyectos innovadores en sostenibilidad alimentaria.
Crecimiento Personal: Este curso fomenta la creatividad, la conciencia ambiental y la capacidad de integrar soluciones innovadoras para abordar problemas alimentarios globales.
Metodología del Curso
Aprendizaje Práctico: A través de ejercicios, explorarás desde el diseño de criaderos y manejo de alimentación sostenible hasta la integración de insectos en la dieta y su comercialización. Aprenderás técnicas de procesamiento, análisis de impacto ambiental y estrategias para educar y promover la entomofagia.
Modalidades Flexibles: Con acceso a la plataforma 24/7 y clases en vivo a las 7:00 PM, este curso se adapta a tus horarios, brindando una experiencia práctica y efectiva en la producción de insectos comestibles.
Inscríbete Ahora: Conviértete en un experto en producción de insectos comestibles y lidera proyectos innovadores con impacto ambiental, económico y social. ¡Inscríbete hoy y forma parte del futuro sostenible de la alimentación!
